Ajan ja lämpötilan seuranta
Kaikki elintarviket on jäähdytettävä +4 °C:een tai alemmaksi alle neljässä tunnissa keittämisen tai muun valmistuksen jälkeen. Coolit-Rite auttaa sinua keittiössä hallitsemaan näitä HACCP-ohjeita.
Kun lämpötila saavuttaa +4 °C, ajastin pysähtyy ja näyttää siten ajan, joka kului elintarvikkeen jäähdyttämiseen. Tietokonetta tai lokailijaa ei tarvita, joten käyttö on erittäin helppoa henkilökunnalle! Täydellinen oman valvontaohjelmasi tueksi.
