Beschrijving
52-PA202X-767-768
52-PA202X-767-768
| Schaal | Medium | Eenheid | Display toont | Meetbereik | Resolutie | Precisie |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 767 | Soyamelk | % Solids | SM % Solids | 0 tot 20 | 0.1 | 0.1 |
| 768 | Soyamelk | Proteïneconcentratie | SM % Protein | 0 tot 9 | 0.1 | 0.1 |
Soyamelk refractometer
Technisch gezien is het helemaal geen melk. Soyamelk is een niet-melkproduct drank, zoals de naam al aangeeft, gemaakt van sojabonen. Soyamelk wordt gemaakt van hele sojabonen die worden geweekt, gemalen, gekookt en gefilterd, of van gehydrateerd volle vet sojameel. Het wordt gebruikt als melkvervanger en is te vinden in vele voedingsmiddelen. Maar soyamelk is niet alleen voor de gezondheidsbewuste of mensen met lactose-intolerantie; het wordt wereldwijd genoten als bron van voeding, met name in de derde wereld en ontwikkelingslanden waar melk beperkt of afwezig is, en is een goede bron van hoogwaardig, goedkoop en eiwitrijk voedsel.
Ontworpen om productkwaliteit te waarborgen, kan het MISCO Digital Soyamelk refractometer worden gebruikt door bedrijven in de voedingsindustrie, restaurants en hulporganisaties waar de juiste droge stofgehalte reproduceerbare formuleringen, consistentie en smaak oplevert. Hulporganisaties in landen van de derde wereld kunnen nu meetbaar beperkte resources strekken zonder verspilling en zonder de angst om een voedseltekort met een tekort aan voedingsstoffen te creëren.
Sojamelk is een emulsie die voornamelijk bestaat uit water, vet en eiwit, grotendeels met dezelfde concentratie als koemelk. Maar emulsies kunnen lastige vloeistoffen zijn om nauwkeurig te meten met een refractometer en resulteren doorgaans in een vage schaduwlijn op traditionele analoge refractometers, waardoor herhaalbare metingen bijna onmogelijk worden. De Sojamelk-refractometer van Misco beschikt over een hoogresolutiedetectormatrix die emulsies beter afbeeldt en een groot voordeel biedt ten opzichte van andere instrumentontwerpen.
Er zijn slechts een paar druppels monster nodig om de sojamelk-refractometer te vullen, wat zorgt voor een lagere milieubelasting; de roestvrijstalen monstercel. Safieroptiek, het tweede hardste materiaal na diamant, is bestand tegen jarenlang slijtage. Een eenvoudig en gebruiksvriendelijk interface bestaat uit twee knoppen: één voor metingen en de andere om door de verschillende menuopties te bladeren. Het grote LCD-scherm met 24 tekens is makkelijk leesbaar, zelfs bij zwak licht, en een verdampingsdop voorkomt verdamping en houdt strooilicht buiten.
Bescherming tegen onjuiste aflezingen door temperatuurverschillen, een groot probleem bij refractometermetingen, wordt gegarandeerd door niet-lineaire temperatuurscompensatie. Automatische temperatuurscompensatie voor vloeistofmonsters tussen 10 en 40 °C (50 tot 104 °F). De kalibratie van de Sojamelk-refractometer is automatisch en vereist geen speciale kalibratielösungen of gereedschap; deze kalibreren zich automatisch met water. MISCO-refractometers worden vervaardigd in de VS.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.